Paul Svensson

 

Paul Svensson har sedan mitten på 1990-talet arbetat på olika krogar i Sverige, bland annat som kreativ ledare för krogarna Bon Lloc och Fredsgatan 12. På meritlistan har han en femteplats i 2003 års Bocuse d´Or (världsmästerskap för kockar) i Lyon. Paul Svensson belönades av Måltidsakademien för sin kokbok Paul grillar från mars 2010, i kategorin ”Speciallitteratur – metod”. Våren 2012 är han aktuell med kokboken Pauls kök.

Han har figurerat som TV-kock i både svensk och finsk TV. Svensson var en av kockarna i Tv4-programmet Matakuten som fokuserade på skolmaten i  Svenska grundskolan. Dessutom medverkar han i det finländska livsstilsprogrammet Strösö.

För övrigt arbetar Paul Svensson som utbildare och föreläsare. Några av hans ämnen är ”matfilosofi och trender”, ”helhetsupplevelser” och ”mat för alla sinnen”.

Svensson deltar och tävlar i programmet Kockarnas kamp 2012.

Han är också en välkänd tv-kock och föreläser om mat, gastronomi och om mat för alla sinnen och är aktuell som matkreatör för restaurangen på Fotografiska.

Paul Svensson belönades av Måltidsakademien för sin bok Paul grillar, i kategorin ”Speciallitteratur – metod”.

Paul Svensson arbetar även som professionell utbildare och föreläsare inom restaurangnäringen och för köksutvecklingen. Hans ämnen är mat, gastronomi, matfilosofi och trender, helhetsupplevelser, mat och service för alla sinnen, tävlingsmatlagning, att våga gå sin egen väg, dialogen mellan kund, leverantör och uppfödare/odlare.

 

Han kan nu ses i Sveriges yngsta Mästerkock(våren 2017)

Boka Paul Svensson här robert@robsplayhouse.se

Stiftelsen

Robert Pettersson, mer känd som karismatisk sångare i Takida, startade förra året sitt sidoprojekt Stiftelsen.

Stiftelsen kan närmast sammanfattas som ett gäng samspelta barndomskamrater, vilka med punkig energi kör jordnära rockmusik på svenska. Det hela började med att ett gäng killar från Ljunga, Micke Eriksson (gitarr) och Arne Johansson (bas), Martin Källström (trummor) och Robert Pettersson (sång), alla med olika musikbakgrund, träffades och jammade helt förutsättningslöst. Kemin var omedelbar.

I början var låtarna på engelska. Men det var när Robert testade att sjunga en fras på svenska, som de kände att de ramlat över något unikt.

Albumdebuten Ljungaverk släpptes 26 september förra året.

 

Boka Stiftelsen här robert@robsplayhouse.se

Leif Mannerström

Leif Mannerström, född är en svensk krögare. Han har åren 1994 till 2010 drivit restaurang Sjömagasinet i Göteborg . Leif Mannerström är en av domarna i Sveriges Mästerkock som visas på TV4.

Han har även drivit krogarna Golfrestaurangen i Hovås, Johanna, Aquarella på Kanarieöarna, Belle Avenue, Mannerström & Jansson, Steak. Johanna, som öppnades 1974 och som Mannerström drev tillsammans med Christer Svantesson, var den första svenska restaurangen med inspiration från la nouvelle cuisine, det nya franska köket.

Leif Mannerström deltar och tävlar i programmet Kockarna kamp 2012.

Leif Mannerström är en av Sveriges främsta kockar. Han har utsetts till kockarnas kock tre gånger och haft stjärna i Guide Michelin i över tio år.

Leif började som 15-åring i kök. Arbetade på Amerikabåtarna under två och ett halvt år och blev som 23-åring rekordung köksmästare på restaurangen Henriksberg. Han drev stjärnkrogen Sjömagasinet i Göteborg fram till 2010 där några av hans kända gäster varit Bruce Springsteen, Rolling Stones och Bono från U2. Idag driver han restaurangen Kometen i Göteborg.

Sill & Strömming vann Årets Svenska Måltidslitteratur 2005 i klassen ”speciallitteratur” med motiveringen: ”Med sin väldiga erfarenhet ger Leif Mannerström vår mesta fisk en rejäl förnyelse av sällsynt läckra rätter – traditionsmedvetna och självsvåldiga.”

Husmanskonst vann samma tävling 2006 i ”À la carte-kategorin” med motiveringen: ”Med sedvanlig självsäkerhet och pondus propagerar denne veterankock för vår husmanskost i en kokbok rik på färg, doft och smak. En välgärning som ligger i tiden.”

Mannerströms skaldjur vann Årets svenska måltidslitteratur 2008 i kategorin ”Folkets röst” samt nominerades till ”bäst alla kategorier” med motiveringen: ”En omfattande, vacker, inspirerande och kunskapsspäckad invigning i konsten att anrätta räkor, ostron, humrar och krabbor av vår kanske störste skaldjurskock.”

Mannerströms julkokbok, utsågs av Måltidsakademien till Årets bästa kokbok i kategorin ”Ceremoniella måltider” med motiveringen:
”Med gott självförtroende serverar herr mästerkock imposanta rätter till vår största svenska helg, ofta med de där små detaljerna som gör traditionell mat riktigt läcker.”

Matglädje hela livet : att njuta av mat på äldre dar utsågs till vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur 2011 i kategorin Kantinmåltider med motiveringen:
”Laga, äta och smaka med omsorg höjer livskvaliteten. Mästerkocken Leif Mannerström låter äldre äta gott. Njutning skapas av smak- och luktsinnet, därför är de äldres mat så viktig.”

Boka Leif Mannerström här robert@robsplayhouse.se

Snap

Det tyska bandet SNAP Bildades i slutet av 80-talet men blev inte stora förräns i början av 90-talet med megahitarna ”Rythm is a Dancer” och ”The Power” och karriären tog verkligen fart! Genom hela 90-talet dominerade bandet även om det fanns inbördes stridigheter och man bytte bandmedlemmar.

Sedan World Power, har gruppen producerat ytterligare tre album med titeln The Madman’s Return (1st Edition), Welcome To Tomorrow och den senaste Cult of Snap.
Med deras oemotståndliga uppträdanden och orubblig talang, kan du räkna med att Snap nästa projekt kommer att ta tag i dig inifrån och ut

2007 återförenades bandet till Glastonbury Festival och man har haft stor framgång sedan dess.

Snap är en tysk elektronisk musikgrupp skapad 1989  av de tyska producenterna Michael Münzing (alias Benito Benites) och Luca Anzilotti (alias John ”Virgo” Garrett III). Sångarna bestod till början av rapparen Turbo B, Jackie Harris och Penny Ford. Thea Austin ersatte dock Harris och Ford kort efter genombrottet. 1992 var även Turbo B. borta till förmån för Niki Harris och Summer. Bandet svartlistades officiellt från nattklubbar under 1996De fick två riktigt stora hits; ”The Power”1990 och ”Rhythm Is a Dancer” 1992.
Under 2006 släpptes nya singeln ”Beauty Queen”. De nya artisterna hette nu Sarah Martin och Loc (alias Damien Behenan).

 

Boka Snap här robert@robsplayhouse.se

Haddaway

Haddaway blev världsberömd när han 1993 släppte singeln ”What Is Love” som är en av världens mest sålda singlar på 90-talet. Haddaway har hela tiden varit aktiv som artist och när han släppte ””What Is Love Reloaded” 2004 blev det en ny succé som slutade med Pepsi-reklam och världsturné. Varje DJ runt om i världen har fyllt dansgolvet med denna superhit

Under sin imponerande karriär har Haddaway haft  flera utmärkelser som t.ex. World Music Award, Echo-Award, Goldene Europa och många fler. Skeppslaster av guld-och platina-skivor bekräftar Haddaway i sin valda väg och utveckling som en av de ”Big Ones” i musikbranschen Worldwide.

 

Boka Haddaway här robert@robsplayhouse.se